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겨울안면도맛집을 찾는다면 해송꽃게집으로 쑝쑝~~ 겨울안면도맛집을 찾는다면 해송꽃게집으로 쑝쑝~~ 겨울여행으로 간 안면도 안면도에간 가장 큰 목적은 꽃게요리먹으러~ㅋㅋㅋ 안면도는 꽃게요리로 유명한데요, 그 중에서 안면도 간장게장 맛집으로 소문난 해송꽃게집에 다녀왔습니다. 간장게장도 간장게장이지만 정말 좋아하는 양념게장~ 반찬이지만 먹을 수 있어서 너무 좋았어요 살이 오동통한게 쪽 발라먹는게 얼마나 좋던지 ㅋㅋㅋ 밑반찬들이 대체로 깔끔하고 반찬선택도 괜찮더라구요 그래서 한 번 찍어봤습니다. 드디어 간장게장~ 살 뿐만아니라 알까지 꽉 찬게 감동...ㅠㅠ 왜 간장게장이 밥도둑인지 알겠더라구요 ㅎㅎㅎ 정말 꿀맛입니다. 간장게장과 함께 많이들 주문하시는 게국지 게국지는 꽃게탕과 다르게 묵은지를 넣고 끓여서 국물이 더 얼큰시원합니다. 해송꽃게집에 오시면 한 번 드.. 2013. 12. 31.
명동성당맛집이라면 바로 코 앞에 있는 곳을 가야죠. 명동성당맛집이라면 바로 코 앞에 있는 곳을 가야죠. 명동성당 맛집 '라이스 스토리'에 다녀왔어요 명동대성당 맞은편에 위치하고있는 쌀요리 전문점 이랍니다가게가 그리 큰편은아니지만 아늑한 분위기와 볶음밥이 정말 맛있는 곳이죠오랜만에 친구넷이서 명동에 들렸다가 괜찮은 명동성당맛집이 있다길래 들렸는데너무 배부르게 잘먹고 와서 소개한번 시켜드려보려구요^^ 조그만한 인형들과 소품들로아기자기한 인테리어 구경하는 재미도있답니다ㅎㅎ가격도 저렴한 편이구요여기 사진이 정말 예쁘게 잘찍혀서 다음에한번 필름카메라들고 다시오고싶더라구요 예전에는 밖에나가면 스파게티나 돈까스같은 음식을 주로먹었는데나이가들었는지..쌀요리,밥요리가 왜이렇게 땡기는지몰라요ㅎㅎ 라이스스토리 명동점의 외관모습이에요 가시는길은 밑에 지도첨부해놨으니 참고하시면.. 2013. 12. 27.
육개장만드는법 육개장만드는법 제가 좋아하는 음식중 하나인 육개장~밖에서 간단하게 식사를 해야할때면 육개장을 주로 시켜먹곤 합니다ㅎㅎ 소고기 양지를 이용해서 육개장을 만들어봤습니다양지를 찬물에 담갔다가 핏물을 빼주세요 2-3시간 정도면 됩니다 핏물을 빼준 후에 양지를 한번 삶아주세요 고기만 건진다음 물은 다시 버립니다저는 소고기를 이용해서 육개장을 만들었는데요 닭고기를 사용해도 맛있습니다 다시한번 맑은물을 넣고 끓여주세요 이번에는 끓인물을 버리면 안되고 육수를 이용해야하니 한쪽에 잘 보관해두세요ㅎㅎ 이제는 육개장에 들어가는 야채들을 준비해야하는데요 육개장에 기본으로 들어가는 고사리와 숙주나물을 준비해주세요 고사리와 숙주나물을 삶아주세요 그 다음 필요한 양파와 대파잘게 썰지말고 여유있게 썰어서 준비를 합니다 준비한 야채들.. 2013. 12. 16.
숙주나물무침 만드는법 숙주나물무침 만드는법 콩을 길러낸 나물을 콩나물, 녹두를 길러낸 나물을 숙주나물이라고 합니다숙주나물이 변하기가 쉬운데 옛날에 신숙주가 변절했다하여 숙주나물이라고 부른다고하더라구요ㅎㅎ 평상시에도 자주해먹는 반찬있지만 제사때 제사음식으로도 꼭 올리는 것이 숙주나물 무침이죠^^오늘은 숙주나물 무침을 한번 만들어 보았습니다. 먼저 숙주나물을 준비해줘야겠죠 숙주나물을 흐르는 물에 세척해주세요 소금을 넣고 삶아줍니다 익어가는 숙주나물ㅎㅎ개인적으로 숙주나물을 좋아하는데요 집에서 비빔밥해먹을때 넣어먹어도 맛있고 이렇게 무침을 해먹어도 너무 맛있죠ㅎㅎ그런데 숙주나물은 쉽게 상하기 때문에 만든다음 빨리 먹는편이 좋습니다 삶은 숙주나물은 찬물에 헹구어 주세요 아삭아삭 해지겠죠!ㅎㅎ 물기를 쫙 빼준다음 나물무침을 만들며년 됩.. 2013. 12. 16.

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